Lapseki

Lapseki hakkında Seyahatname'de yer alan bilgi:

İsim verilme sebebi odur ki deniz kıyısından uzak bir seki bayır üzerinde İncirli bir orman var idi. Etrâk kavmi incire "lop” derler. Hâlâ yine halk dilinde "lop inciri" diye kullanılır bilinen bir kelimedir. O İncirli seki ismiyle isimlenip lop sekiden meşhur galat Lapseki derler.

Deniz kıyısında (—) sancağı toprağında (-—) tarafından hâkimi, 150 akçe pâyesiyle kadısı, yeniçeri serdarı, kethüdayeri, subaşısı, bâcdârı, muhtesibi var, ama a'yanı azdır, reayası Urum ve Ermeni evleri sazdır. Ancak Müslüman tamamı 1.300 adet bağlı ve bahçeli genellikle kiremit örtülü yer yer iki katlı haneler vardır. Bir camii, hanları ve bir basık hamamı vardır, ama çarşısı gayet azdır, fakat bağı ve bahçesi çoktur. Beğenilenlerinden; Rum, Arap ve Acem'de Lapseki karpuzu meşhur bir kırmızı karpuzdur ki sanki "Şarâben tahûr”dur. Üzüm turşusu, bulaması, müsellesi ve şırası da gayet meşhur olmuştur.